A gulyás étel megfőzése a lehető legegyszerűbb eljárás, vagy mondjuk inkább korszerű elnevezéssel:...
A magyaros paprikás étel szellemi és ételkészítési örökségünk fontos alkotó eleme. Úgy is fogalmazhatunk,...
A legklasszikusabb gulyás étel, mint ahogy a neve is mutatja, marhahúsból készül. Ha ezt megtanuljuk, akkor...
MagyarKincsek
A marhapaprikás főzésének a klasszikus szabályai: a bográcsban olvasztott kellő mennyiségű zsírban hagymát...
Nagyot gondolt egyszer egy öreg juhász, Farkas Gábor. Fejébe vette, hogy összekürtöli társait egy ünnepi...
Az apróra vágott vöröshagymát a zsíron üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a pirospaprikát, a kockára...
A vöröshagymát apróra vágva a bogrács aljára szórom. A húst megtisztítva (inakat benne hagyva, némi faggyút...
Pásztorok tápláléka volt egykor, mint neve is mutatja. A foglalkozás szava Árpádkori, jellegzetes, róluk...
Hozzávalók: 50 dkg friss sertéshús (lehet comb, lapocka) 50 dkg füstölt hús (tetszés szerinti, lehet...
Hozzávalók: • 600 g borjúlapocka • 50 g császárszalonna • 50 g vöröshagyma • 1 db húsleveskocka • 50 g...
Gulyás recept - Sörgulyás A húst és a burgonyát kockákra, a zöldpaprikát és a paradicsomot szeletekre...
A húst megmosom, leszárítom és 2-3 cm-es kockákra vágom. A megtisztított zöldséget karikákra metélem. A...