Salon Étterem – a fine-dining valódi művészete
A Salon Étterem duplán különleges Budapest exkluzív éttermei körében, hiszen nem csak a gasztronómia művészeti vonalát, az ún. fine-diningot képviseli, de patinás rangját tovább emeli, hogy a Világ Legszebb Kávéházában kapott helyet. A Salon Étterem maga a pompa, a művészet és a történelem. Wolf András vezető séf, és kollégái minden egyes napon azért dolgoznak, hogy Vendégeik elé még esztétikusabb, még tökéletesebb fogásokat tegyenek le az asztalra.
A fine-dining lényege nem a mennyiségben, hanem a minőségben és a mesteri művészetben rejlik. Az Étteremben felszolgált ételek éppen ezért 7-8 fogásosak is lehetnek, s az ízek esszenciája egymásra épülve alkotja meg azt a csodát, melyet vacsoránk elfogyasztása után tapasztalhatunk meg. Ez az élmény semmi máshoz nem fogható. Páratlan és érzéki, amit legalább egyszer mindenkinek ki kell próbálni!
Mindazonáltal a Salon Étterem nem csak az ínyencek kedvelt helye, hiszen tökéletesen alkalmas céges vacsorák, romantikus esték, vagy akár családi ünnepek eltöltésére is, legyen szó akár eljegyzésről, születésnapról, vagy egy fontos üzleti megbeszélésről.
Ha el akarja kápráztatni Szüleit, Párját, Főnökét, Barátját, akkor a Salon Étterem tökéletes választás!
Szilveszteri menü a Salon étteremben
Különleges menüsorral készülnek a szervezők az év utolsó estéjére is, melyet élőzene mellett fogyaszthatnak el az Óévet méltóképpen elbúcsúztatni vágyó Vendégek.
Hideg libamáj
Tejfölös csicsókaleves folyami rákkal
Szent Jakab kagyló, ibericoval és kaviárral
Galambmell zellerrel, lencsével
Gyömbéres sütőtök sorbet
Szarvas gerincfilé szederes burgonyagombóccal, lilakáposztával
Molnár János sajtja
Casino mokka desszert
Borsor
Somlói Juhfark – Somlói Apátsági Pince – 2013 10 cl
Etyek-Budai Rajnai Rizling Bátyus – Szentesi Pince – 2012 10 cl
Tokaji Percze Furmint – Szent Tamás Pince – 2012 10 cl
Badacsonyi Tabunello – 2HA Szőlőbirtok és Pincészet – 2011 10 cl
Villányi Syrah – Sauska Pincészet – 2009 10 cl
Tokaji Késői Furmint Öreg Király dűlő – Barta Pincészet – 2010 10 cl
Casino Filter Kávé
Salon Étterem
1073 Budapest, Erzsébet krt. 9-11.
Nyitvatartás: kedd-szombat 18.00-24.00
Zárva : 2015.08.10-08.24.
Tel.:+36 1-8866-167
E-mail: reservation@salonrestaurant.hu
További információkat talál az Étterem honlapján!
http://www.salonrestaurant.hu/asztalfoglalas.html
